Mia Famiglia

V srdci Stodůlek na „větrné hůrce“ můžete objevit příjemné místo s více než 20letou historií, pro mnohé známé jako „pizzeria Palatino Stodůlky“, kde celý příběh kdysi začal…

V současné době restaurace Mia Famiglia, která vznikla díky touze kráčet vlastní cestou s osobitým pohledem na gastronomii a vytvořením neformálního místa s takřka rodinnou atmosférou, které vyjadřuje veškeré mnoholeté zkušenosti a dovednosti, jenž nás definují.

Stále se snažíme nabízet to nejlepší nejen ze středomořské kuchyně, avšak bez zbytečně svazujících pravidel. Pokrmy připravujeme z poctivě vybraných čerstvých surovin tradičními, ale i moderními metodami. Nejraději používáme sezónní suroviny od místních farmářů a v nemalé míře i bylinky a produkty z vlastní zahrádky.

Jsme zastánci poctivé domácí kuchyně bez umělých přísad a dochucovadel, které jednoznačně degradují přirozenou chuť jídla, a to bychom nemohli dopustit. Jídlo je pro nás jeden z fenoménu, kterému jsme naplno propadli, protože nás dokáže pokaždé přenést do jiné dimenze, kde člověk v okamžiku zapomene na všechny starosti okolního světa. Právě tohle a touha po dokonalosti nás vždy pohání vpřed.

I když u nás potkáte personál s plnovousem, hlavou bez porostu nebo  trendy tetováním, tak se určitě nemusíte obávat. Jsme tým nadšenců s individuálním přístupem. Vše se snažíme pečlivě vybírat s ohledem na Vaše pohodlí a maximální spokojenost.

Není nic hezčího, než když člověk dělá to, co dává smysl a vše nabírá ten správný směr pořád za lepším výsledkem. Bude nám nesmírným potěšením, když Vás jakýmkoliv způsobem naše ideologie osloví a stanete se součástí naší „ Mia “ rodiny.